- 吃RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒保持头脑清醒的最好食品。
- 牛奶或酸奶适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
- 高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
- VcVb足量于酒前半小时内服用，VbVv具有消化和分解酒精的作用。（饮酒前一次口服Vc片6-10片，可预防酒精中毒。复合维他命B也比较有效，事前服用10片。）
酒中：
- 适当吃肉类和油脂，可以帮组调整好身体的部分功能，使胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。
- 看见鸡蛋皮蛋等菜端上来，要多吃。
- 多以豆腐类菜要作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
- 水果如果端上桌，大快事，只管多吃。
- 喝多了的较好办法是中途去催吐，吐不出来，用手指刺激喉咙，吐了以后用了冷水洗个脸就好了。
酒后：（缓解头痛偷运反胃发热症状）
- 酒后头痛-（蜂蜜水）喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且在第二天起床后也不头痛。
- 酒后反胃恶心-（新鲜葡萄）中含有丰富的酒石酸，能于酒中乙醇相互作用形成醋类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
- 酒后全身发热-（西瓜汁）西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面更加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
- 酒后口气-（柚子）李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除口腔中的酒气和臭气有奇效。
